Chúng tôi chuyên rang cà phê gia công theo yêu cầu của khách hàng từ mùi, màu cho đến mẫu. Chỉ cần cung cấp mẫu chúng tôi có thể rang chính xác sản phẩm quí khách cần.
Kho cà phê sống của chúng tôi có các loại cà phê như: Moka, Arabica, Culi, Robusta được chế biến ướt, chế biến khô, chà bóng…Hàng luôn có sẵn để quí khách chọn. Bên cạnh đó chúng tôi có thể tư vấn tỉ lệ các loại hạt trộn phù hợp nhất với mùi vị cà phê mà quí khách mong đợi.
Kho cà phê sống
Bên cạnh đó chúng tôi cũng nhận rang cà phê gia công cho quí khách có sẵn cà phê sống, giá rang gia công sẽ cao hơn 1 chút (vui lòng gọi để biết giá chính xác) nhưng cam kết vẫn thấp hơn nhiều so với những chỗ khác vì chúng tôi làm ra máy rang cà phê nên chi phí khấu hao máy móc rất thấp, ~ 0.
Giao máy rang cho khách ở Miền Trung
Lắp máy ở Đồng Nai
Ngoài ra, chúng tôi còn có các loại bơ nhập khẩu chất lượng cao đáp ứng được nhu cầu khắt khe nhất từ các vị khách khó tính, hãy liên lạc ngay để được chúng tôi tư vấn kỹ hơn.
Chúng tôi chuyên cung cấp cối xay cà phê hạt (Máy xay cà phê hạt) số lượng lớn cho các tỉnh, số lượng nhỏ hay 1 cái mua nhà xài… cũng bán luôn các bạn nhé ^^.
Với bề dày hơn 20 kinh nghiệm làm cà phê và gần 10 năm gia công cơ khí chính xác cao, chúng tôi chế tạo ra các mẫu máy rang cà phêhiện đại, cối xay cà phê hạt thõa mãn yêu cầu với những khách hàng khó tính nhất.
Mẫu cối 1/2HP
Chúng tôi cung cấp cối xay cà phê hạt với nhiều mẫu mã, màu sắc đa dạng và công suất có nhiều tùy chọn phù hợp với quý khách có nhu cầu kinh doanh, hoặc quán cà phê hoặc hộ gia đình mua xài.
Xưởng lắp ráp cối xay cà phê
Đăc điểm chung là dễ sử dụng, an toàn, vệ sinh nhanh chóng tiện lợi. Động cơ bền bỉ, đĩa thép an toàn.
Phụ kiện thay thế dễ kiếm, chỉ 40k/CặpHàng chuẩn bị giao cho khách
Cấu hình bình thường:
- Máy 1/2 Hp, đầu nhôm, chân gang, động cơ Vtec = 2.2tr, bao vận chuyển nội thành và khu vực Bình Dương.
- Máy 1/2 Hp, đầu nhôm, chân Inox, động cơ Vtec = 2.5tr, bao vận chuyển nội thành và khu vực Bình Dương.
Cối 1/2HP, Xanh lá theo yêu cầu của khách
- Máy 1HP: Tùy vào cấu hình sẽ có giá chính xác hơn khi gọi trực tiếp.
Chúng tôi với bề dày kinh nghiệm làm cà phê hơn 20 năm và máy rang công nghệ mới nhất hiện nay chuyên cung cấp cà phê rang nguyên hạt thành phẩm ra thị trường.
Bên cạnh đó chúng tôi nhận rang gia công cà phê hạt theo yêu cầu của khách hàng với giá rẻ bất ngờ và đặc biệt ưu đãi với quý khách hàng mua cà phê sống tại kho của chúng tôi.
Máy rang Bình Dương 30kg
Xin nhấn mạnh rằng, cà phê sống của chúng tôi được tuyển chọn từ rẫy cà phê của chúng tôi ở Tây Nguyên mang xuống không hề qua trung gian nên có thể xem như Quý khách đang mua tại nhà vườn của bà con Nông Dân.
Máy rang 15kg
Hiện tại chúng tôi rang gia công cà phê Espresso, rang theo màu của quý khách hoặc tẩm theo yêu cầu riêng.
Lựa cà phêEspressoKho cà phê sốngMáy rang 15kg
Xin hãy liên lạc qua số điện thoại bên dưới để được báo giá rang gia công cà phê chính xác nhất:
Đặc trưng của hạt cà phê hạt Arabica là vị chua nhiều, thơm nồng nàn, hàm lượng cafein ít hơn Robusta được giới sành cà phê rất yêu thích đặc biệt là phái nữ vì hàm lượng cafein không quá cao gây ra hiện tượng ép tim khi không thường xuyên sử dụng cà phê.
Vùng đất Lâm Đồng được biết đến với khí hậu quanh năm mát mẻ vì có vị trí địa lý cao hơn 1500m so với mực nước biển và Phía bắc tỉnh là dãy núi Yang Bông có đỉnh cao 1749 mét. Dãy núi phía nam có đỉnh Đan Sê Na cao 1950 mét, đỉnh Lang Biang cao 2163 mét, Hòn Giao cao 1948 mét. phía nam hai dãy núi là cao nguyên Lang Biang, trên đó có thành phố Đà Lạt ở độ cao 1475 mét. phía đông và nam tỉnh có cao nguyên Di Linh cao 1010 mét, địa hình khá bằng phẳng.
Cau dat farmLangbiang
Đó là điều kiện hết sức lý tưởng cho sự phát triển của cây cà phê “Chè” hay có tên gọi khác là cà phê Arabica.
Hạt cà phê Arabica chia ra 2 loại chính là Arabica thường và Moka. Sở dĩ có 2 tên gọi đó vì hạt Arabica thường được trồng ở vùng thấp như Di Linh, còn Moka được trồng ở vùng đất Cầu Đất với điều kiện thổ nhưỡng tốt hơn công thêm là giống Moka cũng cao cấp hơn, khó chăm sóc hơn và tất nhiên cũng cho ra hạt cà phê chất lượng tuyệt hảo mà không nơi nào sánh được.
thu hoạch cà phê
Chúng tôi chuyên cung cấp cà phê hạt sống, cà phê hạt chín Moka và Arabica ở Bình Dương với giá thành rất cạnh tranh và quan trọng nhất chúng tôi đảm bảo chất lượng hạt đến tận tay người tiêu dùng.
Trong trường hợp phát hiện ra loại hạt đã bán không đúng thì quý khách sẽ được hoàn tiền gấp đôi.
Đối với khách hàng nội thành TP.HCM và khu vực Bình Dương sẽ được vận chuyển miễn phí với đơn hàng trên 1 triệu / lần lấy.
Trải qua một thời gian, cứ sáng dậy mở mắt ra là tôi cầm điện thoại lên để check facebook ,email,…Tôi cũng chỉ muốn nắm bắt hết những gì mình bỏ qua khi ngủ. Có thể bạn cũng giống tôi, bởi vì rất nhiều người trong chúng ta bắt đầu một ngày mới như vậy nhưng thực ra, đó không phải điều nên làm.
Làm việc khi đầu óc bạn minh mẫn và sáng suốt nhất.
Cuốn sách “This Morning Routine will Save You 20+ Hours Per Week” của Benjamin Hardycung cấp cho bạn một cái nhìn cụ thể về những cách tận dụng tối đa thời gian của bản thân. Lí thuyết căn bản của nó là bạn minh mẫn và hiệu quả nhất khi làm công việc ĐẦU TIÊN trong ngày. Mặc dù vậy, rất nhiều người không thực sự tận dụng được thời điểm quan trọng này.
Viết ra những việc cần làm (Nguồn: quantrinhansu) Bắt đầu một ngày mới bằng cách xem một số thứ vớ vẩn hay bật check list ghi những gì cần làm trong ngày có thể khá hay ho. Nhưng có thể đến khi bạn thoát ra khỏi những thứ nhỏ nhặt kia, bạn đã phí đi một khoảng thời gian quan trọng nhất trong ngày và bắt đầu thấy mệt mỏi rồi. Điều này khiến việc hoàn thành những công việc quan trọng và to lớn trong ngày trở nên khó khăn hơn rất nhiều.
Ba tiếng đầu tiên là khoảng thời gian làm việc hiệu quả nhất.
Giả sử chúng ta ngủ đủ giấc thì khi tỉnh dậy, tâm trí sẽ nhẹ nhàng, thoải mái trong khoảng 3 tiếng đầu tiên sau khi bạn thức dậy. Khi bạn biết tận dụng điều này để làm việc thì chắc chắn hiệu quả làm việc sẽ cao hơn rất nhiều.
Nếu bạn để dành công việc quan trọng đến chiều, bạn đang tự đặt mình vào thế khó. Vì lúc đó cơ thể và tâm trí bạn đã mệt mỏi và nó đòi hỏi bạn phải nỗ lực nhiều hơn chỉ để đạt kết quả mà bạn có thể dễ dàng có được nếu làm trong buổi sáng.
Việc lên một kế hoạch trong đó chỉ ra những việc cần thiết phải làm và những gì cần được ưu tiên sẽ luôn rất hữu ích. Cuốn “Getting Things Done” của David Allen là một trong những phương pháp tốt nhất giúp bạn quản lí và dành ưu tiên phù hợp.
Phương pháp của Allen khá đơn giản. Viết ra những gì bạn cần chú ý, việc gì có thể nhờ người khác và việc gì không thể thực hiện ngay được. Sau khi quyết định bạn cần làm gì, chia các công việc đó ra thành những task nhỏ và cụ thể hơn, đặt deadline và thực hiện nghiêm túc.
Nghỉ ngơi buổi tối giúp bạn làm việc tốt hơn vào hôm sau.
Rất nhiều người trong số chúng ta có quan niệm rằng làm việc không ngừng nghỉ và không mệt mỏi là một sự đảm bảo trong công việc. Thật ra, không thể thoát ra khỏi gánh nặng công việc có thể gây những hệ lụy cho sức khỏe, hạnh phúc và cả sự nghiệp của bạn. Không nên làm quá nhiều việc (Nguồn: atpsoftware)
Khi bạn đang làm việc, hãy thật tận tâm vào công việc. Khi ngày nghỉ đến, hãy thật sự trút bỏ gánh nặng công việc và hãy dành thời gian, tâm trí cho những khía cạnh cuộc sống khác mà bạn quan tâm. Khi về nhà, hãy tạm gác lại việc check email, messenger hoặc các cuộc gọi nhỡ. Cái bạn cần là thời gian để nghỉ ngơi và không bị quá tải.
Đến khi trở lại làm việc sau khi đã được nghỉ ngơi đầy đủ, bạn sẽ được “trang bị” đầy đủ hơn để đối đầu với áp lực và thử thách. Bạn sẽ không còn lo lắng khi đi làm và sẽ trở nên nhanh nhạy và tất nhiên làm việc hiệu quả hơn.
Đã đến lúc để bạn bắt thay đổi buổi sáng của mình.
Thay vì dành 3 tiếng đồng hồ đầu tiên của ngày mới lướt web, Facebook,…tôi đã thử làm những việc khác. Ăn một bữa sáng đầy đủ, đi bộ 20 phút – thời gian tôi dành để nghĩ về những thứ cần được ưu tiên trong ngày và sau đó bắt tay thực hiện ngay.
Tôi nhận ra khi thật sự tập trung, bạn có thể làm việc liên tục suốt 3-5 tiếng hiệu quả. Khi bạn muốn nghỉ ngơi, hãy dành một vài phút tạm quên hết mọi thứ và chỉ thư giãn thôi, sau đó hãy tiếp tục làm việc. Kể cả sau đó bạn không tiếp tục, có thể nói rằng bạn đã hoàn thành được một khối lượng tương đối lớn công việc trong khoảng 3-5 tiếng kia.
Tôi dành thời gian còn lại để ngó qua email của mình và đọc thông báo trên mạng xã hội sau khi đã tập trung làm việc có-hiệu-quả trong suốt 3 tiếng đồng hồ. Bởi vì những việc này dễ và cũng không cần suy nghĩ nhiều, tôi có thể làm nó dễ dàng mà không cần bỏ ra quá nhiều năng lượng và chất xám. Sau đó tôi có thể dành thời gian trong ngày cho những công việc khác, như đã lên kế hoạch.
Thay đổi thói quen vào buổi sáng đã giúp tôi giảm bớt áp lực công việc. Kết thúc một ngày, tôi hoàn thành mọi việc cần làm trong khi thời gian và công sức được phân bổ một cách hợp lí. Khi về nhà, tôi có thể dành thời gian nghỉ ngơi cho ngày mai thay vì phải tiếp tục núi công việc mang từ cơ quan về. Đó quả là một điều tuyệt vời!
Nhắc đến Dubai hẳn ai cũng nghĩ đó là đất nước của những thành phố đồ sộ và hàng trăm tỉ phú dầu mỏ – nhưng không, Tổng sản lượng quốc gia của họ tăng 16% (2007), trong đó dầu mỏ chỉ còn chiếm 8% và đến 2010 sẽ còn 1%.
Nhiều người cho rằng, Tây Nguyên không phải lựa chọn thích hợp để đi du lịch, bởi họ vẫn có chút e ngại với vùng đất đỏ hoang sơ, bụi mờ, toàn rừng thiêng núi lớn. Thế nhưng, khi tìm thấy những nét quyến rũ, đầy bí ấn của vùng đất này, du khách sẽ không khỏi ngỡ ngàng, xúc động và quyến luyến không muốn rời.
1) Người ta ví Măng Đen là một Đà Lạt thứ hai của Tây Nguyên.
Tổng diện tích rừng của Măng Đen khoảng 140.000ha. Du khách có thể ngắm được những thảm thực vật xanh ngát, bạt ngàn thông xen kẽ màu tím của hoa sim phủ kín núi đồi, xa xa có hàng chục hồ và dòng thác tung bọt trắng xóa ngày đêm.
Ngoài ngắm cảnh, vui chơi thì bạn có thể thưởng thức nhiều món ăn đặc sản ở đây với cơm lam, heo quay Măng Đen, gà nướng, rượu cần, cá tầm,…
Măng Đen – Đà Lạt thu nhỏ ở Tây Nguyên
Vùng du lịch sinh thái quốc gia Măng Đen, huyện KonPlông (Kon Tum) từ lâu được du khách ví là thiên đường nghỉ dưỡng. Măng Đen nằm ở độ cao trung bình 1250m so với mực nước biển, ẩn mình giữa những rừng thông ngút ngàn, hoa rừng thơm mát, chim ca líu lo…
2) Nhà thờ Chính tòa Kon Tum (Kon Tum)
Nằm lọt thỏm giữa rừng xanh cao nguyên bạt ngàn, nhà thờ Chánh tòa Kon Tum với tuổi đời hàng thế kỷ đang là điểm đến được nhiều người yêu thích. Nét độc đáo hiếm có của nhà thờ là sự kết hợp giữa kiến trúc Roman với kiến trúc nhà sàn của người Bana, như một sự giao hòa giữa văn hóa Tây phương và văn hóa dân tộc Việt.
Nhà Thờ chínhNhà Thờ chính tòa
Nhà thờ được xây dựng hoàn toàn theo phương pháp thủ công với chất liệu chính là gỗ “cà chít” (sến đỏ). Đây là một công trình khép kín gồm giáo đường, nhà trưng bày các sản phẩm dân tộc và tôn giáo, nhà rông, ngoài ra còn có cô nhi viện, cơ sở may, dệt thổ cẩm, cơ sở mộc…
Khu du lịch sinh thái Măng Đen (Kon Tum)
3) Cầu treo Kon Klor (Kon Tum)
Chỉ đơn giản là một chiếc cầu treo bằng sắt, chẳng thấm vào đâu so với những công trình thế kỷ hiện đại, nhưng đối với người dân Kon Tum, cây cầu Kon Klor từ lâu đã là niềm tự hào.
Kon Klor nối liền đôi bờ dòng sông Đắk Bla chảy ngược, là cầu treo to đẹp nhất vùng Tây Nguyên. Ở đây, du khách có thể thong thả đi bộ trên cầu để ngắm khung cảnh thanh bình, dòng nước chảy nhẹ nhàng, những chiếc thuyền độc mộc neo đậu ven bờ, những đứa trẻ vô tư tắm mát bên dòng sông…
Cầu treo Kon Klor
Vào những buổi trưa đầy nắng, cây cầu nhuộm màu vàng cam nên càng trở nên nổi bật. Thế nhưng, Kon Klor đẹp nhất khi buổi chiều xuống. Tất cả như chìm trong cảnh sắc hoàng hôn, tạo không gian lãng mạn đến say lòng.
4) Chư Đăng Ya là “viên ngọc bí ấn” của Pleiku.
Phong cảnh núi lửa được đánh giá đẹp nhất vào mùa khô với những ruộng lang, ruộng dong riềng xanh mướt. Bên cạnh đó là màu vàng rực rỡ của hoa dã quỳ, màu đỏ đậm của cỏ đuôi chồn… tất cả màu sắc đã tạo nên một vẻ đẹp đặc trưng của ngọn núi lửa này.
Chư Đăng Ya là miền đất hứa cho những ai yêu thích khám phá. Còn với những người muốn thoát khỏi cái ồn ã của nơi đô thị, vùng đất này sẽ mang lại cho bạn cảm giác hiền hòa, yên ả.
Chư Đăng Ya
Nằm cách thành phố Pleiku (Gia Lai) chừng 30km về hướng Bắc, Chư Đăng Ya là ngọn núi lửa đã ngưng hoạt động từ lâu. Nhưng với vẻ đẹp vừa nên thơ vừa hoang dại, đây là điểm đến thu hút nhiều du khách đến vui chơi, tham quan.Vẻ đẹp hoang sơ, thuần khiết, tràn đầy sức sống và đầy mê hoặc của vùng đại ngàn Tây Nguyên này sẽ không khiến bạn phải thất vọng.
5) Vườn quốc gia Yok Đôn
Du lịch ở xứ sở của rừng già nên chắc chắn bạn không thể bỏ qua thăm thú Yok Đôn – vườn quốc gia và cũng là một trong những khu rừng đặc dụng lớn nhất Việt Nam, trải dài cả hai tỉnh Đắk Lắk và Đắk Nông.
Vườn quốc gia Yok Đôn
Ở Yok Đôn, lý thú nhất là cưỡi voi đi dạo giữa cây cỏ, cùng voi vượt sông Sêrêpôk hiểm trở, tìm hiểu vẻ đẹp hoang sơ, độc đáo của các loài thú quý hiếm cùng các hồ, sông, thác hùng vĩ của Yok Đôn.
Đặc biệt vào những ngày trong tháng 12 và tháng 1 khi bước vào vườn quốc gia Yok Don, bạn sẽ được chiêm ngưỡng cánh rừng lá khộp đồng loạt chuyển sang sắc vàng sắc đỏ, rực rỡ đến mê lòng người
6) Ngã ba Đông Dương
Đất và người Tây Nguyên luôn có sức hút mạnh mẽ với những người thích du lịch bụi, đặc biệt là ngã ba Đông Dương, nơi tiếp giáp ba nước Việt Nam, Lào và Campuchia.
So với bốn điểm cực của Tổ quốc, ngã ba Đông Dương không khó chinh phục. Nhưng ai được chạm đến cột mốc thiêng liêng này chắc chắn đều cảm thấy xúc động. Cột mốc làm bằng đá hoa cương, đặt trên đỉnh núi có độ cao 1.086 m so mực nước biển, có hình trụ tam giác, mỗi mặt hướng về một quốc gia, có tên nước và quốc huy trang trọng.
Ngã 3 Đông Dương
Nếu muốn ngắn rừng cao su mùa lá rụng, bạn có thể chọn thời điểm cuối tháng 1 để khám phá điểm mốc Ngã Ba Đông Dương. Còn nếu đi vào tháng 12, bạn sẽ có cơ hội ngắm hoa dã quỳ vàng rực cả một góc trời, song song với đó là nhiều lễ hội đặc sắc.
7) Biển Hồ (Pleiku)
Biển Hồ, hay còn biết đến với tên gọi hồ T’Nưng, là một trong trong những hồ nước tự nhiên đẹp nhất Tây Nguyên. Được hình thành từ một miệng núi lửa, nơi đây quanh năm đầy nước và luôn xanh ngắt. Biển Hồ được ví như đôi mắt của thành phố Pleiku xinh đẹp và thơ mộng.
Biển Hồ
Xung quanh Biển Hồ có rất nhiều huyền thoại khiến nơi đây càng lung linh kỳ ảo.
Biển Hồ đẹp vào mọi thời khắc trong ngày. Khi bình minh, hồ bao quanh bởi làn sương mờ ảo. Đến trưa, nước hồ chuyển trong xanh. Còn lúc hoàng hôn buông xuống, khung cảnh nhuốm màu vàng đỏ của nắng chiều tà, tạo nên khung cảnh vô cùng lãng mạn.
Đến đây, bạn có thể thuê thuyền lướt nhẹ trên mặt hồ êm ả, vừa ngoạn cảnh vừa nghe người lái thuyền kể về những huyền thoại bí ẩn của Biển Hồ. Du khách cũng được trải nghiệm cưỡi voi đủng đỉnh dạo quanh bờ hồ thơ mộng, hay chỉ đơn giản là thả bộ, len lỏi theo các lối mòn ven hồ rợp mát bóng cây…
[feed url="http://highlandcoffee.com.vn/category/ca-phe-song/" number="3" ]
Bản Đôn là địa danh được nhiều người biết và đặt chân đến du lịch, và có lẽ bài hát “Chú voi con ở Bản Đôn” là một phần không thể thiếu trong ký ức tuổi thơ của nhiều người.
Tuy nhiên, Tây Nguyên còn nhiều cái thú vị nữa chứ không chỉ có “Bản Đôn”. Có những điều hết sức giản dị nhưng mang nét đặc trưng của vùng miền ví dụ như: Cơm Lam, Bơ sáp, Rượu cần…Ở bài viết này Tôi muốn bạn biết đến mùa hoa cà phê nở rộvào tháng 3 hằng năm với từng đàn ong đi kiếm mật cũng là một nét đẹp chỉ có ở đây mà thôi.
Kết thúc vụ mùa năm cũ, nhà nông lại bận rộn với việc làm cành, tưới cà phê để chuẩn bị cho kỳ thụ trái năm tới. Việc chọn thời điểm tưới cà phê cũng phải tỉ mỉ cẩn thận vì nếu tưới quá sớm, hoa không bung hết được hay còn gọi là “Hoa Chanh” thì lứa hoa đó coi như bỏ vì không thụ phấn được. Tưới trễ quá thì hoa nở không đều làm cho cùng một gốc cà phê mà có hạt non, hạt già. Khi thu hoạch chất lượng hạt không cao.
Rừng hoa cà phêRừng hoa cà phê
Vào mùa này bạn cũng sẽ thấy từng đoàn xe tải chở hàng ngàn thùng ong đi lấy mật hoa cà phê xắp dọc bên đường. Bạn đừng quên mua ít mật ong nguyên chất về làm quà cho người thân, bạn bè nhé.
Ong đi lấy mật hoa cà phê
Cảm giác đi giữa rừng hoa cà phê ngọt ngào, trắng xóa hẳn là một kỷ niệm khó phai cho ai đã từng đặt chân đến Tây Nguyên vào tháng 3. Nếu bạn có ý định thì hãy thực hiện ngay nhé, bây giờ đã là giữa tháng 3 rồi, vẫn còn kịp đấy!
Chiến lược kinh doanh của chúng tôi năm 2018 là tập trung mở rộng thị trường tỉnh Bình Dương, với lợi thế cà phê nguyên liệu có sẵn, máy móc có sẵn nên giá thành cà phê hạtcủa chúng tôi đảm bảo sẽ thấp hơn với đối thủ cạnh tranh với chất lượng tương đương hoặc vượt trôi hơn hẳn.
Sản phẩm cà phê hạt tại Bình Dươngđã được chúng tôi thực hiện cách đây vài năm tuy nhiên vì khoảng cách xa nên việc chăm sóc khách hàng còn nhiều khó khăn, hiện nay chung tôi đã có cơ sở sản xuất tại Thuận An – Bình Dương, là nơi trung tâm của các huyết mạch giao thông vào thành phố HCM, vào các khu công nghiệp nên việc chăm sóc khách hàng trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết.
Sơ đồ đường đi
Với lợi thế về nguồn nguyên liệu có sẵn (rẫy cà phê ở Đaklak đủ cung cấp cà phê nguyên liệu cho rang xay) và có xưởng cơ khí chuyên chế tạo máy rang cà phê công nghệ cao, chúng tôi hoàn toàn tự tin về giá thành cũng như chất lượng cà phê hạt, bột khi cung cấp ra thị trường.
Cà phê rang nguyên hạt
Hãy liên hệ ngay với chung tôi để nhận được giá bán chính thức. Hiện tại mức giá cà phê Robusta, sàn 18, rang mộc chỉ có 72.000/kg. Bao đẹp, đều, không cháy cạnh, không đen đầu, không vỡ hạt.
Khi chúng ta phối trộn Robusta và Arabica với nhau nghĩa là chúng ta đã tạo ra thêm những hương vị mới lạ, đôi khi hơn cả mong đợi, đó là cả một nghệ thuật mà không phải ai cũng biết.
Vận dụng thế mạnh riêng của hai loại cà phê, thời gian rang, tỉ lệ giữa hai loại cà phê, ta sẽ có được công thức vạn năng, tạo ra vô số các loại cà phê có hương và vị khác nhau. Từ đó chọn cho mình một công thức ưng ý nhất làm bí quyết riêng.
Với cà phê Espresso gu Việt tỉ lệ Robusa và Arabica thường là 3:7 rang đậm sẽ tạo ra được loại cà phê kiều Ý phong cách Việt đậm đà.
Tại sao phải phối trộn các loại hạt cà phê?
Cà phê Arabica có rất nhiều loại khác nhau như Typica, Catuai, Moka, Catimor, Yellow Bourbon ngay cả những nhà rang xay cà phê cũng phải nghiên cứu tài liệu thật sâu mới có thể phân biệt được chúng. Cà phê Arabica chỉ cho chất lượng thật tốt khi trồng ở độ cao trên 1.500m. Chúng được trồng nhiều ở Đà Lạt, Di Linh, Lâm Hà, Sơn La, Quảng Trị, có giá trị nhất là cà phê Arabica trồng ở vùng Cầu Đất – Đà Lạt, cà phê nhân chưa rang ở đây có mùi quế rất thơm.. Arabica là loại cà phê cho hương thơm nồng nàn mà trong dân dã người ta gọi là cà phê thơm.
Cà phê sữa đá
Hương vị và độ đậm đà của cà phê phụ thuộc vào thời gian rang, cà phê được rang càng lâu thì hạt phê càng đen và dầu bên trong hạt cà phê tiết ra làm hạt càng bóng bẩy tuy nhiên vị đắng đậm của caramel sẽ là chủ đạo, cà phê không giữ lại được sự đa dạng của hương vị.
