Công việc hiện tại của bạn quá nhàn rỗi nên nhàm chán? Bạn muốn kiếm thêm thu nhập trong thời gian rãnh rỗi? Bạn thích công việc kinh doanh mà chưa biết nên làm gì? hay bạn là sinh viên muốn làm thêm để trải nghiệm thực tế? Hãy tìm đến với chúng tôi.
Ai cũng có thể làm được, chúng tôi tự tin là như vậy vì thời gian làm việc linh hoạt.
Bạn là nội trợ, nhân viên văn phòng, công nhân, học sinh – Sinh viên, bạn chỉ có thể làm buổi tối, trưa, chiều….không thành vấn đề, bạn có thể làm vào bất cứ thời gian nào rãnh rỗi, chúng tôi chỉ quan tâm đến hiệu quả công việc của bạn bằng doanh số bán hàng.
Bạn không có tí kiến thức gì về cà phê, bạn học kế toán, quản trị kinh doanh nên không biết kỹ thuật máy móc không thuyết phục khách hàng được: Đừng lo lắng, bạn chỉ cần nắm vài kiến thức cơ bản là được, nếu khách hàng hỏi sâu về kỹ thuật thì đã có nhân viên kỹ thuật giúp bạn.
Hãy liên lạc số điện thoại: 0989;464.379 hoặc 0904.464.379 để được tư vấn các khoản chiết khấu, thưởng.
Máy rang công nghiệpMặt trướcTruyền độngMáy rang 10kg/mẻThu hoạch cà phêThu hoạch cà phêNông trại cà phê PurecafeRobustaPhơi khôCà phê ghépRobustaKho Robusta
Đúng mùng 1 Tết năm Bính Thân tự nhiên cảm xúc tràn trề, có lẽ mùi hương trầm ngày tết + không khí sum họp gia đình làm cho người ta cảm thấy nhớ về cội nguồn. Nhân tiện viết luôn bài về Lịch Sử cà phê Việt Nam chắc có liên quan.
Cà phêđã theo chân các giáo sĩ Pháp vào Việt Nam từ thế kỷ 19. Nhà máy chế biến cà phê đầu tiên là Nhà máy Cà phê Coronel do một nghiệp chủ người Pháp tên là Marcel Coronel
có vợ người Việt là bà Trần Thị Khánh, đã cho khởi công xây dựng Nhà máy Cà phê Coronel tại Khu Kỹ nghệ Biên Hòa với mục đích giảm thiểu chi phí vận chuyển cà phê về Pháp.
Nhà máy được thiết kế với công suất sản xuất 80 tấn cà phê hòa tan/năm, với toàn bộ các máy móc thiết bị được nhập khẩu từ Đức, là nhà máy chế biến cà phê hòa tan đầu tiên trong toàn bộ khu vực các nước Đông Dương. Tuy nhiên, cho đến tận năm 1975, nhà máy vẫn chưa chạy thử thành công do máy móc, thiết bị không đồng bộ, lao động kỹ thuật tại Việt Nam còn thiếu và hoàn cảnh chiến tranh đang đến hồi ác liệt.
Chiến tranh Việt Nam đã làm gián đoạn hoạt động sản xuất cà phê tại khu vực Buôn Ma Thuột, vùng cao nguyên tập trung trồng chủ yếu cây cà phê. Sau Giải phóng 1975, ngành cà phê cũng giống như các ngành nông nghiệp khác được quốc hữu hóa, hạn chế các doanh nghiệp tư nhân dẫn đến sản lượng cà phê thấp.
Sau tháng 4 năm 1975, Chính phủ Lâm thời Cộng hòa Miền Nam Việt Nam quốc hữu hóa Nhà máy Cà phê Coronel. Sau khi Việt Nam thống nhất, Nhà máy Cà phê Coronel được đổi tên thành Nhà máy Cà phê Biên Hòa và được giao cho Tổng cục Công nghệ Thực phẩm quản lý.
Sau khi tiếp nhận nhà máy, các kỹ sư Việt Nam đã tìm cách khắc phục sự thiếu đồng bộ và đưa vào vận hành thành công dây chuyền sản xuất cà phê hòa tan. Tháng 4 năm 1977, mẻ cà phê hòa tan đầu tiên ra lò, đánh dấu cột mốc quan trọng: Việt Nam sản xuất thành công cà phê hòa tan.
Sau thời kỳ Đổi mới 1986, các doanh nghiệp cà phê tư nhân được thép thành lập lại dẫn đến sự phát triển ở ngành cà phê. Sự hợp tác giữa người trồng cà phê, các nhà sản xuất và chính quyền dẫn đến các sản phẩm cà phê có nhãn hiệu và sản phẩm xuất khẩu bán lẻ. Trong giai đoạn này có nhiều công ty mới thành lập liên quan đến sản xuất cà phê như Cà phê Trung Nguyên vào năm 1996 và cà phê Highlands Coffee vào năm 1998. Cả hai doanh nghiệp cà phê này tiếp tục tạo ra các nhãn hiệu lớn phân phối qua mạng lưới các cửa hàng cà phê. Vào những năm 1990, Việt Nam trở thành nước sản xuất cà phê lớn thứ hai thế giới sau Brazil, nhưng sản xuất chủ yếu tập trung vào loại cà phê robusta được xem là kém chất lượng hơn cà phê arabica do độ chát của nó. Những đổi mới của chính phủ gần đây cố gắng cải thiện chất lượng xuất khẩu cà phê trong đó có việc trồng cà phê arabica rộng rãi hơn, phát triển loại cà phê hỗn hợp và cà phê đặc biệt như cà phê chồn.
Khi nhắc đến những vùng đất trồng cà phê ở nước ta, trước hết phải kể đến các tỉnh Tây nguyên với các vùng trồng cà phê nổi tiếng như Cầu Đất, Núi Min, Trạm Hành (Lâm Đồng) và đặc biệt Buôn Ma Thuột (Đắk Lắk) – vựa cà phê Robusta đứng đầu thế giới
Sản lượng cà phê Việt Namtăng dần qua gần 3 thập kỷ, hiện nay dao động trong khoảng 28 – 30 triệu bao trong khi xuất khẩu cũng tăng ổn định và hiện dao động trong khoảng 26 – 28 triệu bao, như vậy có khoảng 2 triệu bao được dùng cho nhu cầu rang xay nội địa (nhu cầu tiêu thụ cà phê nội địa của Việt Nam trong niên vụ 2014/15 ước đạt 2,08 triệu bao tương đương 125.000 tấn)..
Biểu đồ xk cà phêSản lượng cà phê Việt Nam
Dải đất Tây nguyên này hay còn gọi là Cao nguyêntrung phần, may mắn được tạo hóa ban cho đất đỏ bazan trù phú (2 triệu hécta, chiếm 60% đất bazan cả nước), có tính chất cơ lý tốt, khả năng giữ nước và hấp thu dinh dưỡng cao, kết cấu viên cục độ xốp bình quân 62-65%… Bên cạnh đó, các cao nguyên này lại có độ cao khoảng 500 – 600 m so với mực nước biển cùng khí hậu mát mẻ, mưa nhiều nên rất thích hợp với loại cà phê Robusta và một số loại cây công nghiệp khác
Thị phần cà phê trên thế giới
Đà Lạt từ lâu đã nổi tiếng có khí hậu mát mẻ, một số vùng như cao nguyên Lâm Hà có độ cao hơn 1500 mét so với mực nước biển. Được thiên nhiên ưu đãi nhiều điều kiện lý tưởng để cà phê Arabica có thể sinh trưởng tốt nhất, cho ra những mùi thơm quyến rũ nhất. Vùng Cầu Đất nổi tiếng với loại cà phê Moka mà chúng tôi đã có bài viết riêng cho loại này đã làm nên thương hiệu của Đà Lạt khi lọt vào chuỗi cung ứng của Stacbucks.
Moka Cầu Đất đã lọt vào chuỗi cung ứng của StackbucksLâm Hà
Thưởng thức cà phê lâu là thói quen tao nhã của nhiều người. Nó một chất kích thích nhẹ, nếu sử dụng với số lượng vừa đủ, cà phê còn mang lại nhiều lợi ích. (Chỉ xét đến cà phê sạch, cà phê nguyên chất).
Nhiều người quan niệm, cà phê không tốt cho sức khỏe mà vô tình quên đi những lợi ích thiết thực của nó. Ngoài tác dụng giúp não bộ tỉnh táo, tăng cường các hoạt động về trí tuệ, mang đến sự sảng khoái tích cực về tâm lý.. uống từ 1-2 ly cà phê mỗi ngày còn đem lại nhiều ích lợi khác nữa.
Kéo dài tuổi thọ
Một cuộc khảo sát mới đây đã chỉ ra rằng, nguy cơ tử vong ở nam giới sẽ được giảm bớt 10% nếu sử dụng từ 2-3 tách cà phê mỗi ngày, con số này đối với phụ nữ có thể có sự chênh lệch một chút, bởi nữ giới, phần nào đó, còn chịu ảnh hưởng nhiều từ các yếu tố khác như: độ tuổi, chất béo trong cơ thể, yếu tố giáo dục hay lối sống…
Nhiều chuyên gia nhận định, các chất chống ô xy hóa được tìm thấy trong cà phê có tác dụng cải thiện tuổi thọ cho con người. Cà phê, mặt khác còn làm giảm việc ăn vặt, kích thích các hoạt động thể chất để nâng cao sự dẻo dai cho cơ thể.
Lợi ích từ cà phê
Cải thiện sức khỏe
Cà phê là loại thức uống có chứa các chất chống ô xy hóa cực mạnh; những chất này quan trọng đối với sức khỏe theo nhiều cách. Chúng có thể làm giảm tình trạng viêm gây ra bởi viêm khớp và loại bỏ các độc tố gây hại của bệnh ung thư; đồng thời cũng tác động giúp tăng trọng lượng của cơ thể.
Các nhà khoa học từng thử nghiệm vai trò của cà phê trong hoạt động thể thao và nhận thấy những thay đổi tích cực đáng kể. Theo đó, cà phê gây ra tác động trực tiếp đối với cơ bắp, từ đó giúp tạo năng lượng và độ mạnh mẽ cho các hoạt động thể chất.
Tốt cho não bộ
Một số nghiên cứu cho thấy, việc uống cà phê vừa phải (1-5 cốc mỗi ngày) có thể làm giảm nguy cơ mất trí nhớ, hạn chế phát sinh bệnh Alzheimer và Parkinson. Sở dĩ tồn tại điều này là bởi chất chống ô xy hóa trong cà phê có thể ngăn ngừa một số tế bào não khỏi bị hư hại.
Cà phê mang lại sự tỉnh táo cho não bộ, đồng thời kích thích tư duy, trí tuệ cho mỗi người. Tiêu thụ cà phê thường xuyên còn có thể giúp vượt qua những vẫn đề về tinh thần, nâng cao khả năng nhận thức, giúp người dùng đưa ra các giải pháp cải thiện khúc mắc dễ dàng hơn.
Hình ảnh: Internet
Giảm nguy cơ mắc bệnh gout
Gout, vốn được coi là “bệnh của nhà giàu”, song hiện nay đang ngày càng phổ biến trên cả giới bình dân, xảy ra ở mọi lứa tuổi.
Giữa năm 2007, các nhà khoa học của Đại học British Columbia đã phát hiện ra rằng, bệnh gout có thể bị đẩy lùi tới 40% nếu uống từ 4 cốc cà phê trở lên mỗi ngày. Theo đó, uống cà phê phần nào làm giảm cảm giác đau và xoa dịu tình trạng bất động giữa các khớp; người thường xuyên sử dụng cà phê sẽ có lượng acid uric trong máu thấp hơn nhiều so với người ít sử dụng. Điều này giúp đẩy lùi nguy cơ mắc bệnh.
Tốt cho gan
Khẳng định này cho đến nay vẫn chưa được nghiên cứu rộng rãi. Tuy nhiên, trên thực tế, người uống cà phê thường xuyên có tỉ lệ mắc bệnh xơ gan, các chứng bệnh liên quan đến gan tương đối thấp. Lí do rất có thể là bởi chất caffeine, chất chống ô xy hóa có trong cà phê giúp ngăn ngừa và đẩy lùi sự phát triển của các tế bào ung thư.
Cà phê tốt cho Gan
Các chuyên gia thuộc Đại học Y khoa North Carolina (Mỹ) cho biết, việc cung cấp một lượng cà phê phù hợp mỗi ngày cho cơ thể không chỉ làm giảm nguy cơ gan nhiễm mỡ mà còn có thể làm tăng cường sức khỏe cho gan. Dĩ nhiên, điều này chỉ đúng nếu có một chế độ sử dụng cà phê định kỳ, vừa đủ và khoa học.
Chúng tôi chuyên cung cấp sản phẩm cà phê sạch, sản phẩm của chúng tôi được đánh giá cao về chất lượng và độ tin cậy.
Cappuccino gốc từ capucin là bộ quần áo màu nâu đặc trưng cho dòng tu khất sĩ Phanxicô (Franciscan) theo tên của thánh Francis xứ Assisi thế kỷ 13 – người sống hòa hợp với thiên nhiên và muốn cải cách phong tục giáo hội xa hoa thời đó bằng lý tưởng sống nghèo khó và rao giảng phúc âm thân thiện với mọi tầng lớp bình dân. Thoạt tiên, cappuccino được pha với sô cô la nóng và đặc cùng kem tươi. Sau 1820, bột sô cô la được sáng chế nên được thêm vào dưới dạng những mảnh nhỏ trên kem tươi. Ba thể loại cà phê, sô cô la nóng, và bọt kem tươi tạo ra màu áo nâu của dòng tu phanxicô với những mảnh sô cô la phủ trên kem tươi thành hình chóp giống như mũ chụp đầu của các tu sĩ này. Thánh Phanxicô rất được dân chúng yêu quý nên thức uống này càng thêm thân thiết.
Purecafe.com.vnCappuccino
Máy pha espresso hiện đại được Achille Gaggia phát minh ở Milano năm 1945 và lan ra khắp châu Âu, Mỹ. Văn nghệ sĩ thế hệ Beat (beatnik) như Allen Ginsburg và Jack Kerouac rất ưa chuộng thức uống này. Ngày nay, với sự phổ cập toàn cầu, espresso và cappuccino đã trở thành thế giới ngữ và đưa văn hóa Ý tỏa khắp toàn cầu.
Chú ý, Bạn hãy thử nhìn tấm ảnh bên dưới. Liệu đó chỉ là những vệt đen trắng lẫn lộn không rõ ràng hay là gì khác?
Nguồn internet
Tiếp đến, hãy nhìn bức hình dưới đây. Bạn có nhìn thấy hình ảnh của em bé hiện ra từ những vệt đen trắng?
Nguồn Internet
Theo Metro, việc nhìn ra em bé trong bức ảnh đầu tiên chứng tỏ bạn có thể bị ảo giác và có khả năng gặp rối loạn tâm lý.
Trong một nghiên cứu của Đại học Cardiff và Cambridge (Anh), 18 tình nguyện viên có vấn đề tâm lý và 16 người bình thường được yêu cầu trả lời họ thấy gì sau khi xem các bức ảnh đen trắng không rõ ràng tương tự tấm hình trên. Kết quả, nhóm có vấn đề tâm lý thường xuyên nhìn ra hình người.
Tuy vậy, các nhà khoa học cho rằng bạn không cần lo lắng nếu nhìn ra hình em bé bởi đây cũng có thể là dấu hiệu tốt cho thấy não bộ đang cố gắng lý giải và gán ý nghĩa cho thế giới xung quanh.
Mỗi loài sinh vật trên trái đất để tồn tại được thì cần phải có hệ sinh thái riêng của nó, để tương tác qua lại, duy trì sự sống lẫn nhau. Tương tự như vậy để một sản phẩm có thể tồn tại trong thị trường thì bắt buộc nhà cung cấp phải tạo ra hệ sinh thái cho nó, thử nhìn lại 20 năm về trước xem điện thoại, internet, hạt nêm,… Hay như sản phẩm gà rán, trà matcha, smart phone có phổ biến như bây giờ hay không?
Đương nhiên là không có, các nhà tư bản họ cố tình tạo ra nhu cầu con người bằng cách tạo ra thói quen bằng phương tiện này hay phương tiện khác ví dụ PR thuê người đẹp, siêu sao quảng cáo. Các pano to chà bá lửa dựng ở quảng trường đông đúc hình ảnh CR7 hay Kim tae hee hay anh chàng ẻo lả Hàn xẻng nào đó tuyên bố kiểu như: “Purecafe là sản phẩm mình tin dùng” hay “Hãy uống Purecafe để thông minh mỗi ngày”…blabla.
Cristiano Ronadol quảng cáo đồ lót
Kim Tae Hee quản cáo son môiChoi Si Won quản cáo quần sọt
Các Thím, các Mế mới lớn vốn thần tượng các siêu sao này nên dễ dàng bắt chước dùng thử cho nó giống với thần tượng. Dùng một vài lần thành quen, sau đó không bỏ được và lệ thuộc vào nó.
Đã có bài báo đưa tin có chụp hình hẳn hoi một big fan sao Hàn khóc sướt mướt, gào khóc thảm thiết khi thấy thần tượng của mình ở sân bay, cuồng đến vậy nên dùng các sản phẩm của thần tượng dùng là đương nhiên, thậm chí ăn mặc còn cố gắng sao cho thiệt giống, stt của một số bạn nữ thì mở màn “Opa, opa xxx” rồi thay avatar bằng hình ảnh cụ thể hẳn hoi. híc híc
Điển hình như Gà rán KFC, Bugaking, Lotte…đã dần trở nên quen thuộc với giới trẻ Việt Nam. Họ phải đi những chỗ đó, thưởng thức thì ít mà tự sướng trên FB thì nhiều: Phải check in chỗ này, chỗ kia, phải đưa hình ảnh đính kèm cái mặt hăm hở lên để bạn bè comment, like, blabla thì mới vui hoặc đơn giản để chứng tỏ mình là dân sành điệu, biết nhiều chỗ chơi hay ho. Ô hay, đã từ bao giờ tinh thần tự học của người Việt đã nhường chỗ cho kiểu hưởng thụ nửa Tây rồi. Nếu có bản lĩnh thì thử chụp cái hình lấy học bổng du học, thủ khoa xem nào? Có đáng đồng tiền bát gạo hơn không?
KFC, Bugaking, Lotte… đã thành công khi tạo ra được hệ sinh thái của nó, và ngày càng phát triển rộng ra. Hay như Android đã thống trị thị trường smart phone với hệ điều hành tuỳ biến sâu và cực kỳ dễ, kho ứng dụng khổng lồ. Tuy sinh sau đẻ muộn nhưng với hệ sinh thái tốt, thân thiện người dùng đã đè bẹp BBOS, Symbian hay Windowphone già cỗi chậm chạm.
Nếu chịu khó mày mò tìm hiểu các bạn sẽ thấy ngay ở Sài Gòn có rất nhiều nhóm gia công thuê cho nước ngoài hay các bạn ấy tự làm, tự tạo ra hệ sinh thái và bán lại cho nhà đầu tư kiếm lời, ví dụ như trang tin: Chotot, Tiki, Lazada…Số lượng người truy cập, tương tác với website càng cao thì họ bán càng được giá và cái giá không hề rẻ theo như mình biết tính theo triệu đô la Mỹ.
Mình cũng đang cố gắng tạo ra hệ sinh thái nho nhỏ cho thương hiệu cà phê Purecafebằng cách ngồi gõ lóc cóc từng chữ chia sẻ những cái gì hay ho lựm lặt được trên mạng đơn giản đọc hết bài này, share bài viết hay comment thôi cũng đã trúng kế của mình. Ít bữa có tiền mình cũng sẽ quảng cáo, thuê siêu sao cỡ bự mặc áo in chữ Purecafe to bằng cổ tay, cầm bịch cà phê ngồi trong xe Maybach dài thượt vẫy vẫy chào các fan, một đội quân hot girl pha sẵn cà phê phục vụ tận tình. Hoà cùng không khí náo nhiệt ấy là chương trình rút thăm trúng thưởng, kèm chữ ký thần tượng do Purecafe tài trợ, đội ngũ phóng viên hùng hậu viết bài, thuê người comment chém gió trên diễn đàn…Sướng.
Rồi một ngày nào đó thương hiệu Purecafe sẽ được bán lại với giá vài chục trịu đô thì sao, tự nhiên ngồi chung mâm với Bill Gate rồi haha.
Theo nghiên cứu trên, cà phê có tác dụng kích thích hệ thống thần kinh trung ương, nó đóng vai trò như một loại thuốc chống trầm cảm nhẹ bằng cách tăng cường hoạt động của hệ thống truyền dẫn thần kinh trong não với các chất serotonin, dopamine và noradrenaline.
Để đánh giá mối tương quan giữa việc tiêu thụ cà phê với nguy cơ tự tử, các nhà khoa học Đại học y tế công cộng Harvard (HSPH) đã phân tích dữ liệu của 43.599 nam giới từ năm 1988 đến năm 2008, và 73.820 phụ nữ từ năm 1992 đến 2008. Ngoài ra, trong khoảng thời gian từ 1993 đến 2007, các nhà nghiên cứu cũng thực hiện thu thập thêm thông tin ở 91.005 phụ nữ.
Những người tham gia nghiên cứu sau đó được đánh giá qua một bảng hỏi về tác động của cà phê có chất caffein và cà phê khử chất caffein. Kết quả, qua nhiều loại cà phê ở mức độ caffein khác nhau, các nhà nghiên cứu ghi nhận 277 trường hợp tử vong do tự tử. Hiện việc tiêu thụ cà phê đang bị ảnh hưởng bởi nhiều nguồn cung cấp caffein khác nhau như nước giải khác, sô cô la và trà.
Nụ cười tỏa nắng
Ông Michel Lucas, một nhà nghiên cứu tại Khoa dinh dưỡng thuộc HSPH cho biết, khác với nhiều nghiên cứu trước, nghiên cứu lần này được thực hiện trên cả đồ uống có caffein và không caffein. Sau đó, các nhà khoa học kết luận caffein là chất có khả năng nhất cho các tác dụng bảo vệ giả định mà cụ thể là caffein từ cà phê.
Mặc dù đây là nghiên cứu chính xác và có bằng chứng rõ ràng, nhưng giới khoa học không khuyến khích người bị trầm cảm sử dụng cà phê nhiều hơn.
Đăk Lăk hay Đắc Lắc (theo tiếng M’Nông dak Lak [daːk laːk] nghĩa là “hồ Lắk”, với dak nghĩa là “nước” hay “hồ”[ – Với Buôn Ma Thuột là thủ phủ tròn 111 năm lịch sử (Do chính quyền Pháp thuộc Thành lập ngày 22 tháng 11 năm 1904). Với 47 dân tộc anh em trong đó dân tộc Kinh chiếm đa số với 1.161.533 người, thứ hai là Người Ê Đê có 298.534 người.
Không ồn ào náo nhiệt như Sài Gòn nhưng Đăk Lăkcũng có những nét đặc sắc riêng của nó. Thành phố Buôn Ma Thuột ưa nhìn và cởi mở, nơi con sông Sêrêpôk hiền hòa chảy qua và cuộc sống nơi đây thì rất đỗi yên ả.
Sông Sêrêpôk
Đắk Lắkđược xem là một trong những cái nôi nuôi dưỡng Không gian văn hóa Cồng Chiêng Tây Nguyên, được UNESCO công nhận là Kiệt tác truyền khẩu và phi vật thể nhân loại.
Người Đăk Lăk bình dị nhưng không kém phong lưu. Trong đối xử với nhau, mọi người đều khoan hoà, nói năng từ tốn. Nhiệt tình, cởi mở, trung thực và bản lĩnh là những tính cách hiện hữu của người Đăk Lăk.
Con gái Đăk Lăk
Tại sao mình nói như vậy vì:
Đại đa số dân ở đây là dân góp, đi vùng kinh tế mới. Họ là những con người dám rời bỏ quê hương tìm vào vùng đất xa xôi chưa hề đặt chân đến từ trước, từ bỏ một nơi an toàn để tìm về với khát vọng đổi đời, hành trang mang theo là hai bàn tay trắng, kiến thức và bản lĩnh dắt lung làm vốn dấn than vào vùng núi cao, rừng thiêng nước độc, khai hoang trồng trọt. Thử hỏi vùng đất tập hợp đại đa số những người như vậy thì có đặc biệt hay không?
Đối diện với muôn vàn khó khăn: Thổ phỉ giết người như trò chơi, thú dữ rình rập, đói kém, chính quyền yếu kém, vv và vv buộc những con người lương thiện đó phải đoàn kết, gắn bó với nhau và bảo vệ lẫn nhau như anh em một nhà.
Hầu như ai cũng biết Christopher Columbus khám phá ra Châu Mỹ vào ngày 12/10/1492 sau đó đã hình thành ra một nước Mỹ – Hợp chủng quốc Hoa Kỳ thịnh vượng ngày hôm nay – Họ là tập hợp những con người dám từ bỏ quê hương, mang cả gia đình, cả niềm tin vượt Đại Tây Dương, Thái Bình Dương, Ấn Độ dương để tìm về miền đất hứa. Không phải nói quá chứ mình thấy Đăk Lăk quê hương của mình cũng có nét gần giống như vậy hehe.
Đến với quê mình, bạn sẽ không thể nào quên được điệu múa hấp dẫn và quyến rũ trong lễ trưởng thành, chúc phúc, ma chay, cưới xin, múa khiên, múa chim k’nớ, múa chim Gil, múa mời rượu, kết bạn, đuổi chim mùa lúa chín… hòa trong âm thanh rộn ràng của cồng chiêng và sự linh thiêng, sự chứng kiến của các giàng sông, giàng đất.
Uống rượu Cần
Ẩm thực của Đăk Lăk cũng sẽ làm bạn “Ăn xong nhớ mãi” ví dụ như: Cơm Lam, Nai rừng, Rượu Cần, Rau Rừng, Cà Đắng, Măng Le, Heo Rẫy Nướng, bơ sáp, Cà phê…
Bơ sáp Đăk LăkCơm LamNông trại của PurecafeHeo Rẫy Nướng than hồng
Sẽ là thiếu sót cơ bản nếu không đề cập đến: Nhà Rông, Vườn quốc gia Yok Đôn, Vườn quốc gia Chư Yang Sin, Hồ Lăk, Biệt thự vua Bảo Đại, Buôn Jun, Buôn Lê, Buôn Đôn, Thác Dray-Sap, Dray Nur, Thác Gia Long, Thác Thuỷ Tiên,Tháp Chàm Yang Prong,…
Thác Thuỷ TiênThác Gia LongTháp Yang ProngCưỡi voi du lịch
Yêu người Đăk Lăksẽ yêu luôn cái giọng nhẹ nhàng mà đầm ấm, yêu đôi mắt biết nói, yêu cái miệng hay nhoẻn cười. Yêu người Đăk Lăk là yêu cái nét duyên ngầm trong lời ăn tiếng nói, yêu cái khôn khéo mà giàu lòng trắc ẩn sâu tận trong trái tim ấm nóng của con người!
Không còn ai xa lạ gì việc uống cà phê buổi sáng nhất chưa có khi nào mà quán cà phê Cóc mọc ra ở khắp mọi nơi ở Sài Gòn này. Nhiều đến nỗi nhiều con phố quán này nối tiếp nhau san sát nhưng khách uống vẫn rất đông vào mỗi buổi sáng và chiều tối.
Nếu bạn uống cà phê buổi sáng với một lượng vừa phải trước các bài luyện tập thân thể, chắc hẳn bạn sẽ bất ngờ với nhiều tác dụng mà cà phê mang lại, ví dụ như:
Một nghiên cứu gần đây được thực hiện tại trường Đại học Illinois chỉ ra rằng, uống hai đến ba tách cà phê vào khoảng một tiếng trước khi tiến hành các bài tập vận động sẽ giúp giảm các cơn đau cơ. Các nhà khoa học tin rằng, lượng cafein trong cà phê góp phần tăng cường sức mạnh cũng như sự dẻo dai cho cơ.
Một nghiên cứu được thực hiện tại Nhật Bản về tác dụng của cà phê đối với quá trình tuần hoàn máu của những người không thường xuyên uống cà phê. Theo đó, mỗi người uống khoảng gần 30 ml cà phê. Sau đó, các nhà nghiên cứu xác định quá trình lưu thông của máu tới các ngón tay.
Hình ảnh: Internet
Kết quả cho thấy, những người uống cà phê thường xuyên tăng khoảng 30% lượng máu lưu thông trong khoảng thời gian hơn 75 phút so với nhóm người không uống cà phê. Sự lưu thông máu tốt hơn đồng nghĩa với việc lượng oxy vận chuyển tới các cơ nhiều hơn.
Một nghiên cứu khác được công bố trên Tạp chí Sinh lý Ứng dụng chỉ ra rằng, một lượng nhỏ caffeine rất hữu ích cho những người phải luyện tập thân thể với cường độ cao, đặc biệt là các vận động viên. Những người bổ sung caffeine tăng 66% hàm lượng glycogen trong cơ. Glycogen đóng vai trò là nguồn năng lượng thiết yếu đối với các buổi tập thể thao tốn sức, giúp bạn tập luyện trong thời gian dài hơn.
Một số Bà con cũng đã ghe rất quen từ “Cà phê ghép” nhưng cụ thể như thế nào thì xin được trình bày như sau.
Cà phê ghép là hình thức lấy ngọn (hoặc chồi) của Cây cà phê này ghép vào ngọn (hoặc chồi) của cây Cà phê khác. Mục đích là để cải tạo giống Cà phê.
Ví dụ, bạn có một cây Cà phê rất sum suê cành lá, kháng bệnh tốt nhưng lại thưa trái. Chứng tỏ cây này có bộ rễ tốt. Người ta sẽ cắt ngang cây để kích thích lên chồi non, sau đó tìm một chồi Cà phê có kích thước tương đương và cho nhiều trái, năng suất cao và tiến hành ghép. Việc ghép chồi có mặt hạn chế là tỉ lệ sống tương đối thấp (chỉ khoảng 60%) nhưng chọn giống được như ý muốn và nhanh cho thu hoạch vì cây Cà phê đã có gốc với bộ rễ đã phát triễn hoàn chỉnh
Hiệu quả ban đầu cho thấy, phương pháp ghép chồi cần thận trọng ở các khâu cưa gốc và kỹ thuật ghép chồi: chỉ chọn những cây có u ở thân để chồi phát triển, không nên cưa thân bằng phẳng hay lõm xuống mà mặt cưa phải có độ chênh hướng về phía mặt trời mọc và xoay lưng về phía mặt trời lặn để hạn chế việc nứt thân.
Chồi chọn để ghép không quá già hoặc quá non vì già thì ít nhựa, khó bám dính còn non thì dễ bị khô héo trong tuần đầu tiên. Chỉ nên để lại từ 2~3 cặp lá non, vát bớt diện tích lá sau đó gọt hình cây nêm dẹt và nhét vào khe hở đã chẻ sẵn, quấn nilon mỏng để cố định vị trí và bảo vệ vết thương.
Cuối cùng che chắn cẩn thận trong ít nhất 30 ngày đầu để liền sẹo và tránh nước hay ánh năng làm hỏng chồi ghép.
Nguồn: Internet
Chi phí đầu tư theo phương pháp ghép cải tạo thấp hơn rất nhiều so với đầu tư cho cây cà phê truyền thống; chủ yếu sử dụng phân đạm; rút ngắn được thời gian chăm sóc; cây sớm cho thu hoạch hơn so với trồng cây mới… đó là những lợi thế của mô hình ghép chồi tái canh so với việc nhổ bỏ vườn cà phê cũ để trồng mới hoàn toàn. Với kiểu tái canh này, không nên cho cây ra trái hay thu hoạch ở năm đầu tiên vì như vậy sẽ làm giảm tuổi thọ và chất lượng của cà phê.
