Máy rang cà phê kết cấu khá đơn giản tuy nhiên cũng như nhiều loại máy móc khác cũng cần có lịch bảo trì, bảo dưỡng phù hợp để nâng cao tuổi thọ máy
[divider]
Xem thêm: Bí quyết chỉnh gió cho cà phê thơm ngon, Các lỗi thường gặp của máy rang cà phê, Cung cấp máy rang cà phê công nghệ Đức
Số thứ tự | Mục thực hiện | Cách thực hiện | Chù kỳ |
1 | Bơm mỡ bò bạc đạn | Dùng súng bơm mỡ | 1 tháng/lần |
2 | Xích tải chảo rang | Lau bụi, quét nhớt | 3 tháng/lần |
3 | Cánh quạt hút (Chảo rang) | Vệ sinh bụi bám dính | 1 tấn/lần |
4 | Lưới sàn làm nguội | Hút bụi | 1 tấn/lần |
5 | Cánh quạt hút (Chảo rang) | Vệ sinh bụi bám dính | 1 tấn/lần |
6 | Bồn làm nguội | Quét sạch lụa dưới lưới sàn | 1 tấn/lần |
7 | Silo | Quét sạch lụa trong Silo | 1 tấn/lần |
Nhông, sên là cơ cấu nhanh bị mòn nhất vì làm việc dưới nhiệt độ cao và bụi bẩn bám nhiều.
Kế đến là quạt hút vì cánh quạt dễ bám bụi thêm vào đó là trong bụi cà phê để lâu sẽ ra lớp keo làm cho bụi bám chặt theo lớp và gây ra hiện tượng kẹt cánh quạt dẫn đến cháy động cơ quạt hút của máy rang cà phê.
Các bạc đạn cần được định kỳ tra mỡ bò đầy đủ.
Bộ chỉnh là cơ cấu khép kín, định kỳ mỗi năm tra mỡ bò một lần. Việc thay mỡ bò cho bộ chỉnh khá đơn giản,
[feed url="http://highlandcoffee.com.vn/may-rang/" number="4" ]
[facebook][tweet][Google]
Posted by Leo