Cách chọn máy rang cà phê (tiếp)

Tiếp theo bài viết lần trước đã đăng chúng tôi xin được tư vấn cho quý khách cách chọn máy rang cà phê giá thành hợp lý, chất lượng tốt.

[divider]

Xem thêm: Cách chọn máy rang cà phê (phần 1), cung cấp máy rang cà phê công nghiệp, cung cấp cà phê hạt sống

Vấn đề an toàn vận hành, sử dụng thiết bị đối với chúng tôi là ưu tiên quan trọng nhất vì liên quan đến tính mạng con người. Nhất là máy rang sử dụng nhiên liệu ga thì an toàn cháy nổ càng phải thận trọng hơn. Do đó, khi chọn máy rang các bạn cần lưu ý đến vấn đề này. Thử hỏi họ xem máy có phát hiện rò rỉ ga được hay không? khóa ga tự động được hay không và trong thời gian bao lâu?

Bồn lắng bụi (Silo) cũng là nơi dễ bắt lửa nhất vì nếu thiết kế Silo dạng hình nón có “eo” thì lụa cà phê sẽ bị vướng vào, lâu dần tạo thành một lớp lụa dày kết hợp với điều kiện khí nóng ~ 200 0C thì rất dễ dàng bắt lửa.

Phần sơn cho Silo cũng rất quan trọng vì đây là nơi chịu hơi nóng phun trực tiếp từ máy ra nên phải là loại sơn chịu nhiệt mà vẫn đảm bảo tính thẩm mỹ cao.

Quạt hút gió từ chảo ra phải có cơ cấu chỉnh gió để đảm bao lưu lượng khí trao đổi phù hợp trong quá trình rang.