Tag Archives: Coffee Free

Thương lắm miền Trung

Con người Miền Trung

Tùy nơi, sẽ có người này  người nọ (Nếu có người ngoài hành tình thì cũng vậy thôi =)). Từ Bắc đến Nam, Hải đảo hay miền núi xa xôi trên đất nước này cũng sẽ không khó để tìm thấy người Mẹ, người Cha tần tảo kiếm từng đồng bạc lẻ, chiu chắt dành dụm để mua cho con bộ đồ mới khi bước vào năm học hoặc để con có cái chưng diện với bạn bè trong ngày Tết hay đơn giản là mua thêm tí thức ăn cho con mình trong bữa cơm sum vầy cả gia đình.

[divider]

Xem thêm: Người miền Tây, Đaklak quê hương tôi

Hay người Chị, người Anh hi sinh cả tuổi thanh xuân của mình để các em có cuộc sống tốt hơn, tương lai tốt đẹp hơn. Nhưng mức độ chịu khó cũng tùy chỗ, tùy vùng – Điều này có thể đúng.

Vào những dịp lễ lạt, cuối tuần hoặc cuối tháng (lãnh lương) mà đề nghị tăng ca cho kịp tiến độ sản xuất thì chủ yếu anh em người Miền Trung hoặc Miền Bắc tham gia còn miền Tây/miền Nam thì rất khó, nhiều hôm thứ 2 điểm danh còn sót mấy mạng do nhậu quá chén mệt quá sức không đi làm nổi. Ai đã từng đi làm đều nhận ra điều này, đặc biệt là vị trí quản lý thì càng phải biết rõ điều này để điều chỉnh nhân sự/kế hoạch sản xuất sao cho phù hợp không để “rớt” vào dịp cuối tuần/cuối tháng…

Mảnh đất Việt Nam hình chữ S, từ chấm lưng Thanh Hóa đến tận mũi Cà Mau tạo thành một đường cong. Nhìn sơ qua bản đồ Việt Nam, nếu mường tượng đây là một người phụ nữ, đầu đội nón lá, đôi lưng gầy cong oằn đang khom khom gồng gánh 2 đầu thì Miền Bắc và Miền Nam giống như 2 thúng lúa, miền Trung là cái thân đòn gánh.

Lụt rồi mạ ơi!
Lụt rồi mạ ơi!

Là nơi gánh nặng nhiều đợt bão lũ thiên tai, là nơi nắng khô hạn mùa hè, là mưa to gió lớn bão lũ vào mùa đông. Sức nặng của thiên tai, hạn hán, lũ lụt, mùa màng thất bát, cái nóng lạnh, đói nghèo, cơ cực mà tấm lưng miền Trung hết năm này qua năm khác cong oằn để đỡ cho “người phụ nữ đội nón lá Việt Nam”.

Miền Tây, dù cái nghèo vẫn còn, nhưng khí trời không thuận lòng người, đói thì cũng có rau, cá, cây trái đầy vườn. Người miền Trung nếu không biết dành dụm, chắt chiu, gom góp thì chỉ cần một lần càn quét của bão, cả nhà hàng chục miệng ăn phải nhịn đói, chịu rét, chia sẻ nhau từng miếng cơm, manh áo nhỏ. Đói kém lúc nào cũng rình rập quanh năm nên buộc phải luôn tiết kiệm, tằn tiện để dành dụm.

Chính hoàn cảnh này đã tạo nên tính cách riêng của người con trai miền trung: tằn tiện, chịu khó và chất phác. Và do hòan cảnh khó khăn nên con người miền trung có tính đòan kết rất cao. Do đó mà vẫn thường có các hội của người miền trung. Ngoài ra, cũng chính cuộc sống khó khăn đã tạo cho người con trai miền trung 1 ý chí tìm mọi cách đi ra ngòai để học hỏi. Những người đi ra ngòai thường kết hợp khá tốt tính cách “nông dân” của họ với những cái mới ở bên ngòai tạo nên một sức mạnh mới của trai miền trung.

Thiên nhiên khắc nghiệt đã tạo ra cho trai miền trung 1 chút lãnh mạn riêng, cộc cằn, lỳ lợm riêng!

Nhưng cũng chính điều này cũng đã tạo ra tính cách đặc biệt của người Miền Trung: Cần cù, chịu thương, chịu khó, hiếu học, tiết kiệm.

Không ít người miền Trung đã thành đạt, có tiếng tăm từ cái nhu cầu bứt phá. Sự gan lỳ, ý nghĩ chấp nhận, liều mình đã làm cho miền Trung tự lâu đời là cái nôi thành công của Lê Lợi, nơi sinh ra của kiêu binh thời Trịnh Nguyễn. Không phải ngẫu nhiên mà Bắc Trung bộ là nơi đến của vua Hàm Nghi. Càng không ngẫu nhiên miền Trung đã sinh ra những con người mà sự nghiệp của họ gắn liền với sự bất tử có thể nêu một vài tên tiêu biểu như: Lê Lợi, Nguyễn Công Trứ,  Nguyễn Hoàng, Phan Bội Châu, Phan Chu Trinh, Phạm Hồng Thái, Trần Phú, Nguyễn Thị Minh Khai, Lê Duẩn, Võ Nguyễn Giáp, Hồ Chí Minh…

Đất miền Trung đã “phát minh” ra nhiều từ rất đặc thù ví dụ như: Huế có từ “chơ mấy” (Mua nhà hết vài trăm cây chớ mấy). Quảng Trị có từ “vẹ” (Tau vẹ mà mi không nghe). Nghệ Tĩnh có từ “phút mốt”(Chuyện nớ tau làm phút mốt. Một phút và một … giây?). Đà Nẵng, Quảng Nam có từ “nghe chưa”( Em kể…nghe chưa; em nói…nghe chưa…)… thể hiện cái Tôi ngạo mạn phải chăng đó là kết quả của sự kết hợp giữa tài năng với sự khốn cùng thì phải?

Thương lắm miền Trung
Thương lắm miền Trung

 

Posted by Xuân Đức – Một người con của Miền Trung !

[feed url="http://highlandcoffee.com.vn/ban-may-rang-ca-phe-cong-nghiep-hieu-suat-cao/" number="1" ]

 

 

 

PURECAFE coffee house

Quán cà phê đẹp

Quán cà phê đẹp trên mọi miền đất nước (P1)

August cafe

Nằm ở vị trí đầu tiên, highlandcoffee.com.vn muốn nhắc đến là August cafe. Không gian ấm áp, ngọt ngào ở August cafe – số 8 Hạ Hồi là sự lựa chọn của nhiều cặp đôi trong những ngày thu se lạnh tháng 10. August Cafe có ba tầng, ở tầng một được thiết kế và bày trí rất riêng biệt mang nét trẻ trung; tầng hai là không gian xen lẫn cổ điển và hiện đại kết hợp rất hài hòa còn tầng 3 là không gian vô cùng lãng mạn dành cho những ai đang yêu hay những ai ưa thích sự nhẹ nhàng, bay bổng.

COFFEE FREE 2
August Cafe

Nhưng, có lẽ cái thú nhất khi đến với quán cà phê đẹp này chính là sự thoải mái, tự do tìm cho mình một góc riêng để post ảnh ghi lại những khoảnh khắc đáng nhớ.

Bar Rooftop

Ngày 20/10 năm nay, nếu thời tiết ưu ái một chút, nghĩa là có nắng và gió thì hẹn hò người ấy tại Rooftop cũng là một gợi ý đáng lưu tâm. Rooftop nằm ở 83B Lý Thường Kiệt, từ lâu đã được biết đến là một trong những quán cafe đẹp ở Hà Nội. Từ ban công của quán nhìn xuống thành phố luôn đem đến cho bạn những cảm xúc khó tả. Bạn sẽ được ngắm một Hà Nội về đêm trở nên lung linh huyền ảo, những mái nhà cao thấp lô xô, những tòa nhà cao ngất ngưởng, đèn điện sáng trưng, dòng xe cộ ngược xuôi…

COFFEE FREE 3
Bar Rooftop

Cà phê Cộng

Nằm trong chuỗi cửa hàng cà phê nổi tiếng được giới trẻ Hà Nội nhớ mặt đặt tên, Cà phê Cộng đã có mặt tại Đà Nẵng ở con đường đắc địa Bạch Đằng. Quán do người mẫu Thúy Hằng làm chủ với lượng khách dồi dào và chủ yếu là giới trẻ. Cà phê Cộng sang chảnh ở mức giá và sở hữu nhiều hướng nhìn đẹp mắt, từ đây khách có thể view cầu sông Hàn, ngắm nhìn đường phố Đà Nẵng về đêm cũng như trải nghiệm cảm giác hoài cổ với kiến trúc của thời bao cấp.

COFFEE FREE 4

Những vật dụng ở cà phê Cộng tái hiện không gian thời bao cấp với màu xanh cũ kĩ, đội ngũ nhân viên nhiệt tình cũng chính là điểm cộng giúp quán cà phê này trở thành điểm check-in yêu thích của nhiều người.

COFFEE FREE 5COFFEE FREE 6COFFEE FREE 7

Sưu tầm và tổng hợp: Xuan Duc

Sinh tố bơ bổ dưỡng

Cách làm sinh tố bơ ngon

Ở bài viết này, COFFEE FREE  sẽ chia sẻ với bạn cách làm sinh tố bơ ngon, bổ dưỡng mà còn bắt mắt nữa, nào chúng ta cùng học nhé!

Bơ là loại quả có thành phần protein cao, rất tốt cho chăm sóc do của phụ nữ và cung cấp dinh dưỡng cho người gầy, chán ăn. Cùng Coffee Free làm một ly sinh tố bổ dưỡng nhé cả nhà!

Sinh tố bơ bổ dưỡng
Sinh tố bơ bổ dưỡng

Nguyên liệu:

  • Bơ – 1 quả
  • Nước cốt chanh – 1 thìa canh nhỏ
  • Sữa tươi – 200ml
  • Sữa đặc – 100ml
  • Đường cát trắng – vừa đủ
  • Đá – vừa đủ
Trái bơ chín vừa tới
Trái bơ chín vừa tới

Hướng dẫn:

Bước 1: Món ngon dễ làm rửa sạch quả bơ, bỏ đôi, bỏ hạt, tách vỏ, cắt khối. Cho toàn bộ bơ và các nguyên liệu khác vào máy xay cùng nhau.

 

Tách phần thịt bơ
Tách phần thịt bơ

Bước 2: Cho ra ly, trang trí va thưởng thức Sinh tố bơ sữa thơm ngon bổ dưỡng.

 

Menu
Menu