Một số câu ca dao, tục ngữ về cách ăn uống ông bà ta để lại:

Cơm tẻ mẹ ruột.
Đói thì thèm thịt thèm xôi
Hễ no cơm tẻ thì thôi mọi đường.

Ăn chậm, nhai kỹ, no lâu
Ăn nhanh, chóng đói, lại đau dạ dày.

“Muốn cho ngũ tạng được yên
Bớt ăn mấy miếng, nhịn thèm hơn đau”

Tham thực, cực thân
Ăn bớt bát, nói bớt nhời
Bớt ăn mấy miếng nhịn thèm hơn đau…

Hay ăn thì lú
Hay ngủ thì ngu.

Râu tôm nấu với ruột bầu,
Chồng chan vợ húp gật đầu khen ngon

Ăn cơm không rau như đau không thuốc

Ăn cơm có canh như tu hành có bạn

Ăn cơm thịt bò thì lo ngay ngáy
Ăn cơm với cáy thì ngáy o o…

Ăn đầy bụng ỉa đầy bồ

Ăn được ngủ được là tiên
Ăn ngủ không được là tiền vứt đi

Ăn thịt bò không tỏi
Như ăn gỏi không rau mơ

Ăn tôm cấu đầu
Ăn trầu nhả bã

Trời mưa cho ướt lá dừa
Cho tươi luống cải cho vừa lòng em.
Cho em hái đọt rau dền,
Nấu tô canh ngọt dâng lên mẹ già.
Bồng em đi dạo vườn cà,
Cà non chấm mắm, cà già làm dưa.
Chồng chê thì mặc chồng chê,
Dưa khú nấu với cá trê ngọt lừ.

Nhà em có vại cà đầy
Có ao rau muống, có đầy chĩnh tương.
Dầu không mỹ vị cao lương
Trên thờ cha mẹ, dưới nhường anh em.
Một nhà vui vẻ êm đềm,
Đói no tuỳ cảnh, không thèm luỵ ai.

Tôm rằn lột bỏ đuôi
Giã gạo cho trắng mà nuôi mẹ già.
Ba tiền một khứa cá buôi
Cũng mua cho được để nuôi mẹ già.

Thương chồng nấu cháo le le
Nấu canh bông bí, nấu chè hột sen.

Bậu câu cá bống, ngắt đầu kho tiêu
Kho tiêu, kho mở, kho hành
Kho ba lượng thịt để dành cho em ăn.

Sống thì cua nướng, ốc lùi
Chết cũng nên đời, ăn những miếng ngon.

Sáng ngày bồ dục chấm chanh
Trưa gỏi cá cháy, tối canh cá chầy.

Chim, gà, cá, lợn, cành cau
Mùa nào thức ấy, giữ mầu nhà quê.

Mua thịt thì chọn miếng mông
Lấy chồng thì chọn con tông nhà nòi

Trông mặt mà bắt hình dong
Con lợn có béo thì lòng mới ngon.

Mua bầu xem cuống
Mua rau xem lá
Mua cá xem mang
Mua cua xem càng.

Con gà tục tác lá chanh
Con lợn ủn ỉn mua hành cho tôi,
Con chó khóc đứng khóc ngồi
Mẹ ơi đi chợ mua tôi đồng giềng.

Cá không ăn muối cá ươn.
Con cưỡng cha mẹ tram đường con hư

Thịt đầy canh không hành không ngon.

Cái cò, cái vạc, cái nông
Ba con cùng béo, vặt lông con nào?
Vặt lông con vạc cho tao
Hành, răm, mắm muối bỏ vào mà thuôn.

Rau cải nấu với cá rô
Gừng thêm một lát, cho cô giữ chồng.

Mâm cốm kẽo kẹt mâm hồng
Bát bịt, mâm đồng kẽo kẹt một nơi
Mâm thịt kẽo với mâm xôi
Thịt bùi, xôi dẽo kẽo nơi bà già
Cùi dừa kẽo kẹt bánh đa
Cái dĩa thịt gà kẽo kẹt lá chanh.
Nồi cơm kẽo với nồi canh
Quả bí trên nhành kẽo với tôm he
Bánh tráng kẽo với nước chè (trà)…
Cơm nắm ăn với thịt dim
Vừa bùi vừa dẻo lại thêm mặn mà.