Tag Archives: cà phê hạt

Cà phê Moka thượng hạng

Bán cà phê hạt

Khi bạn có nhu cầu tạo ra một mùi thơm cà phê đặc trưng từ cà phê sạch, hãy mang mẫu đến để chúng tôi làm giúp bạn với chi phí hợp lý nhất. Chúng tôi tự tin tuyên bố sẽ làm giống đến 99% yêu cầu của bạn với chi phí giảm hơn 20% và chất lượng đủ tiêu chuẩn xuất khẩu.


Bài viết liên quan: máy rang cà phê, cà phê hạt

Gần đây các phi vụ làm cà phê bẩn liên tục bị phanh phui, chắc hẳn các bạn ít nhiều đã nghe qua, đã đọc qua. Sự quản lý của nhà nước đã trở nên chặt chẽ hơn, người tiêu dùng đã không ngoan hơn, sành hơn nên điều tất yếu là: “cà phê phải làm từ hạt cà phê” thiệt chứ không phải tuyên bố như của CEO MR. NTK hãng cà phê nổi tiếng ở Vietnam đã tuyên bố.

cà phê không phải làm từ hạt cà phê
cà phê không phải làm từ hạt cà phê

Thứ hai, cà phê phải ngon, thơm, sạch, giá tốt. Đó là điều rất khó thực hiện đối với những nhà làm cà phê truyền thống (bắp, đậu nành rang cháy trộn hóa chất) khó mà làm được vì cái thói quen, cái máu làm cà phê bẩn đã ăn sâu vào gốc rễ, họ không còn lối thoát trong tình hình hiện tại.

Tại sao Purecafe lại làm được cà phê sạch?

Chúng tôi có khả năng đóng máy rang cà phê với sản phẩm máy rang tên Maravi đã được đông đảo bạn hàng đánh giá cao về tính ổn định, bền bỉ, giữ mùi cà phê hoàn hảo.

Máy rang cà phê 30kg
Máy rang cà phê 30kg
Giao máy cho khách
Giao máy rang cho khách hàng ở Hà Nội

Chúng tôi có nông trại trồng cà phê hạt Robusta tại Daklak, với số lượng tạm đủ cung cấp nhu cầu hiện tại.

Thu hoạch - chế biến bởi Purecafe
Thu hoạch – chế biến bởi Purecafe

Chúng tôi có mối quan hệ thân thiết với các hộ nông dân trồng cà phê Arabica ở cao nguyên Di Linh, Lâm Đồng.

Rừng cà phê
Rừng cà phê Di Linh

Chúng tôi có quán cà phê lớn, thử mẫu mới khi cần thiết, kinh nghiệm sâu sắc về thói quen sử dụng của khách hàng, có thể tư vấn thiết kế quán cà phê miễn phí.

 

Với thế mạnh có thể tự cung cấp, làm chủ công nghệ rang cà phê nên sản phẩm của Purecafe luôn có giá thành cạnh tranh nhất, chất lượng tốt nhất.

COFFEE FREE
Quán cà phê của Purecafe

Chúng tôi chuyên cung cấp sản phẩm cà phê hạt trên toàn quốc . Kinh nghiệm làm cà phê trên 20 năm cộng với niềm đam mê cà phê đã giúp chúng tôi liên tục cải tiến, thay đổi tạo ra vị cà phê phù hợp nhất với thị hiếu của người tiêu dùng. Rất linh hoạt và phù hợp với các quán cà phê có nhu cầu tạo gu riêng, xin hãy liên lạc để được tư vấn.

Hotline:

0989. 464. 379

0904. 464. 379

Posted by Leo

 

Thu hoạc cà phê Robusta

Giá cà phê hạt 2017 nhiều biến động mạnh

Thị trường cà phê hạt gần đây có nhiều biến động mạnh, diễn biến giá phức tạp khó đoán vì nhiều nguyên nhân nhưng nguyên nhân chính vẫn do thời tiết năm nay khác hẳn những năm vừa qua, đặc biệt là vào chính vụ thu hoạch vẫn còn mưa nhiều.

[divider]

Có thể bạn muốn đọc: Cung cấp máy rang cà phê công nghiệp, cung cấp cà phê sạch

Ngân hàng Commerzbank (Đức) cho rằng thị trường càphê thế giới niên vụ 2016/17 sẽ thiếu cung trong niên vụ thứ ba liên tiếp, chủ yếu do sản lượng cà phê robusta tại các quốc gia trồng cà phê chủ chốt đứng ở mức thấp.

Tại Brazil, thời tiết khô hạn ở tỉnh Espirito Santo, vùng trồng càphê chủ chốt của nước này, đã khiến cho triển vọng sản lượng càphê hạt robusta năm 2017 thêm phần ảm đạm.

Nếu sản lượng càphê hạt của Brazil sụt giảm mạnh, nguy cơ thị trường cà phê robusta toàn cầu tiếp tục rơi vào trạng thái thiếu cung là điều khó tránh.

Thu hoạch cà phê Robusta
Thu hoạc cà phê Robusta

Các chuyên gia của ngân hàng Rabobank (Hà Lan) nhận định rằng sau ba niên vụ thiếu cung, 2017/18 sẽ là niên vụ thiếu cung thứ tư liên tiếp, với mức thiếu hụt ước tính khoảng hai triệu bao (1 bao = 60kg).

Theo các chuyên gia của Commerzbank, trong bối cảnh trên, giá càphê sẽ vẫn ở mức cao. Tính chung cả năm 2016-2017, giá càphê arabica tăng 8,2%, trong khi càphê robusta tăng tới 45%.

Phân tích của hãng phân tích và dự báo thông tin kinh tế Focus Economics cho thấy điều kiện thời tiết không thuận lợi ở Brazil và Việt Nam sẽ làm sản lượng cà phê giảm sút.

Nguồn cung bị thu hẹp cùng với tiêu thụ càphê toàn cầu gia tăng, nhất là ở Trung Quốc, Ấn Độ và Mỹ, sẽ đẩy giá càphê tiếp tục đi lên.

Sologan

Trong năm vừa qua, càphê hạt (cả càphê robusta và arabica) là một trong những hàng hóa nguyên liệu tăng giá mạnh nhất trong các chỉ số hàng hóa của Bloomberg.

Về cơ bản, triển vọng thị trường càphê thế giới không thay đổi kể từ tháng 11/2015. Nhu cầu càphê khá lớn đã hỗ trợ thị trường trong suốt năm 2016 và sẽ tiếp tục có vai trò quan trọng trong năm 2017.

 

Giá cà phê năm 2017
Giá cà phê năm 2017

 

[feed url="http://highlandcoffee.com.vn/may-rang/" number="3" ]

 

Posted by Leo

Thu hoạch cà phê

Giá cà phê hạt niên vụ 2016-2017 sẽ như thế nào?

Hiện giá cà phê hạt tại các tỉnh Tây Nguyên đã vọt lên mức 44.000-45.000 đồng/kg tại thời điểm hiện vụ thu năm 2016 – 2017. Đây là tín  hiệu đáng mừng cho người Nông Dân vốn dĩ trông chờ thu nhập cả năm gói gọn trong 1 tháng thu hoạch nông sản.

Và khi giá lên, lượng cà phê bán ra của Việt Nam cũng tăng dần theo và đến nay. Cũng cho biết thêm, năm nay do lo ngại sẽ lặp lại “kịch bản cũ” của năm trước nên giá cà phê có dấu hiệu tăng là doanh nghiệp chốt giá để bán thay vì tiếp tục giữ lại để chờ giá lên.


Xem thêm: cung cấp cà phê hạt, cung cấp máy rang cà phê

Điều này được thể hiện khá rõ trong báo cáo của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT), cụ thể, tháng 4-2016, giá xuất khẩu bình quân là 1.698 đô la Mỹ/tấn, tăng gần 18% so với thời điểm cùng kỳ, sau đó, tăng lêm mức 1.713 đô la Mỹ/tấn trong tháng 5, và đến tháng 7 là 1.754 đô la Mỹ/tấn.

Thu hoạch cà phê
Thu hoạch cà phê

Phụ thuộc giá cà phê  thế giới
Giá thế giới tăng kéo theo giá trong nước cũng tăng tương ứng, vào tháng 4, giá cà phê nội địa dao động ở mức 33.000 -35.000 đồng/kg, sau đó liên tiếp tăng lên và hiện ở mức 40.000 – 41.000 đồng/kg. Như vậy, sau 4 tháng, giá cà phê nội địa đã tăng thêm 7.000 đồng/kg, tương đương 21%.

Tổng hợp lại, lượng cà phê xuất khẩu của Việt Nam cũng tăng trong những tháng qua, theo Bộ NN&PTNT, khối lượng xuất khẩu cà phê 8 tháng đầu năm 2016 đạt 1,27 triệu tấn, giá trị thu về là 2,25 tỉ đô la Mỹ, tăng gần 40% về khối lượng nhưng chỉ tăng gần 21% về giá trị so với cùng kỳ năm 2015.

Vùng nguyên liệu Robusta
Vùng nguyên liệu Robusta

Ở Việt Nam, niên vụ cà phê thường bắt đầu từ tháng 10 năm trước và kết thúc thu hoạch vào cuối năm. Theo một số nông dân trồng cà phê ở Lâm Đồng, tại tỉnh này, niên vụ cà phê 2016-2017 có thể bắt đầu muộn hơn vài tuần so với thông lệ hằng năm do thời gian qua, Tây Nguyên bị hạn hán đã ảnh hưởng đến sinh trưởng và tạo hạt của cây cà phê.

Đối với đa phần nông dân, trước mỗi vụ cà phê, câu hỏi thường được quan tâm nhiều nhất là giá cá phê như thế nào trong thời gian tới và liệu giá cà phê vào đầu vụ 2016/2017 có ổn định như thời điểm hiện nay hay dao động lên xuống.

Robusta
Robusta

Điều gì đang ảnh hưởng đến giá cà phê?
Có thể do ảnh hưởng của biến đổi khí hậu nên sản lượng cà phê trong niên vụ tới có thể giảm. Niên vụ cà phê 2016/2017, sản lượng cà phê của Việt Nam giảm khoảng 20-25%so với niên vụ trước.

Những năm qua, có một điều dễ nhận thấy là khi các quốc gia xuất khẩu cà phê hàng đầu thế giới như Brazil, Việt Nam phát đi thông tin mất mùa cà phê do hạn hán, biến đổi khí hậu, thì giá cà phê thường tăng.

Biểu đồ xk cà phê
Biểu đồ xk cà phê

Tuy nhiên, không phải quy luật này đều đúng vì cà phê còn bị chi phối bởi các nhà đầu cơ. Khoảng 98% lượng cà phê giao dịch trên thế giới là hàng giấy, chỉ có 2% là hàng thật, và giá cà phê tăng hay giảm không chỉ do bên sản xuất như Brazil hay Việt Nam quyết định.

Posted by Xuan Duc

Tỉ lệ vàng pha cà phê

Văn hóa uống cà phê theo vùng miền

Ly cà phê phin đã trở nên rất quen thuộc với người Việt Nam chúng ta, hình ảnh đó được hình thành từ xa xưa khi người Pháp sang đô hộ và mang theo văn hóa uống cà phê vào Việt Nam. Lâu dần đã thay đổi để cho phù hợp với khẩu vị của từng vùng miền.

[divider]

Xem thêm: Cách phân biệt cà phê thật, chuyên cung cấp cà phê hạt, chuyên cung cấp cà phê sống, bán máy rang cà phê

Ví dụ như cà phê miền bắc phải sánh và ấm nóng để uống trong mùa đông giá rét, kèm theo đó là bình trà bắc nhâm nhi tráng miệng.

Ai đã từng sống ở các tình bắc bộ thì không lạ lẫm gì hình ảnh xôm tụ trên bàn cà phê, điếu thuốc lào, bình trà đặc, tám đủ thứ chuyện trong lúc họp mặt, nhàn nông.

cà phê trà nóng
cà phê trà nóng

Còn miền Nam, đặc biệt là Sài Gòn khi bạn gọi bất kỳ loại cà phê nào đều có kèm theo ly trà đá đi kèm nên  uống cà phê đá, cà phê sữa đá đã ăn sâu vào thói quen và trở thành nét đặc trưng của Miền Nam.

cà phê đá Sài Gòn
cà phê sữa đá Sài Gòn

Để nói cà phê ngon hay không ngon thực sự là một định nghĩa không rõ ràng. Cà phê đắng nhưng vẫn được cho là ngon vì đó là tiêu chuẩn chung, hình thành từ thói quen người sử dụng đưa ra. Vậy đặt vấn đề ngược lại, bản chất của cà phê thật không thể sánh, dẻo, béo ngậy được nhưng vì lâu ngày uống cà phê pha tạp chất hoặc tạp chất trộn hóa chất nên người tiêu dùng trở nên quen thuộc với mùi cà phê giả, họ định nghĩa đó là ngon. Khác cái mùi giả tạo đó thì gọi là không ngon, cà phê giảo.

Thực ra việc pha cà phê có một tiêu chuẩn vàng và được áp dụng rộng rãi trên thế giới :17.42 nước/1 cà phê

Tỉ lệ vàng pha cà phê
Tỉ lệ vàng pha cà phê

Nếu pha theo tỉ lệ này thì sẽ cho ra một loại đồ uống thơm dịu dàng, đắng nhẹ ở đầu lưỡi và ngọt ngào ở cuống lưỡi tuy nhiên không phải loại cà phê nào cũng làm được mà phải được chọn lựa kỹ càng từ khâu thu hoạch, sơ chế, tinh chế, rang, dụng cụ pha chế, người pha chế phải hoàn hảo. Tại vì khi có một trong những nhân tố vừa liệt kê không đảm bảo thì mùi vị cà phê sẽ thể hiện ngay khi uống. Cho nên cà phê giả, cà phê tạp đương nhiên là không làm được rồi.

[facebook][tweet][Google][pinterest][follow id="Username" ]

[feed url="http://highlandcoffee.com.vn/may-rang/" number="3" ]

Posted by bmt

Moka sắp vào vụ thu hoạch

Bán cà phê sống giá rẻ

Chúng tôi chuyên cung cấp cà phê sống toàn quốc. Nguyên liệu của chúng tôi được các lò rang đánh giá cao về chất lượng và giá thành rất hợp lý. Ví dụ tại thời điểm hiện tại giá cà phê sống hạt [highlight]Robusta 18 được chúng tôi bán với giá chỉ có 39.000/kg lấy tại kho Daklak (Tại Sài Gòn 41.000/kg).[/highlight]

[divider]

Xem thêm: Chuyên cung cấp máy rang cà phê, chuyên cung cấp cà phê hạt

Tự tin vì có nguồn nguyên liệu ổn định thêm vào đó là hơn 20 năm gắn bó với cây cà phê nên chúng tôi có thể đáp ứng được tất cả các yêu cầu chất lượng của Quý Khách.

Arabica chế biến ướt
Arabica chế biến ướt
Honey Processing
Honey Processing
Robusta
Robusta
Moka sắp vào vụ thu hoạch
Moka sắp vào vụ thu hoạch

[facebook][Google][pinterest]

[feed url="http://highlandcoffee.com.vn/gia-san-pham-tham-khao/" number="4" ]

 

Posted by bmt

THu hoach ca phe

Bảng giá cà phê hạt sống

Gần đây chúng tôi nhận được nhiều yêu cầu báo giá cà phê hạt sống từ Khách hàng. Để thuận tiện nhất cho Quý khách theo dõi, tham khảo chúng tôi xin được niêm yết lên website. Xin vui lòng xem thông tin bên dưới.

[divider]

Xem thêm: Cung cấp cà phê hạt, cà phê Moka Cầu Đất, cà phê Robusta 

Để có sản phẩm cà phê nhân đạt tiêu chuẩn xuất khẩu chất lượng cao. Từ khâu thu gom nguyên liệu đến khâu gia công chế biến đều được Chúng tôi kiểm soát chặt chẽ, tuân thủ các tiêu chuẩn, định mức kỹ thuật. Thành phẩm hoàn thành phải thỏa mãn đầy đủ các tiêu chuẩn và yêu cầu đã cam kết, làm hài lòng khách hàng.

Giá cà phê sống đến thời điểm hiện tại như sau:

+ Giá sỉ (từ 50kg) trở lên:

- Robusta xô: 47.000/kg

- Robusta 18: 53.000/kg

- Moka Cầu đất: 115.000/kg

- Arabica thường: 90.000/kg

+ Giá lẻ: (Dưới 50kg) Vui lòng gọi để được báo giá chính xác. Không miễn phí vận chuyển nội thành.

+ Lấy số lượng lớn: (Hơn 500kg/lần) Gọi điện để được báo sát giá nhất.

 

THu hoach ca phe
THu hoach ca phe
Arabica hạt 18
Arabica hạt 18
Cà phê vào vụ
Cà phê vào vụ
Moka Cầu Đất xịn
Moka Cầu Đất xịn
Culi no tròn
Culi no tròn
Robusta 18 xanh
Robusta 18 xanh
Arabica chế biến ướt
Arabica chế biến ướt

Chúng tôi sử dụng 100% nguyên liệu tại địa phương (Đối với dòng Arabica và Moka), và từ nông trại của Purecafe (Đối với dòng Culi và Robusta), được kiểm soát chặt chẽ từ khâu chọn nguyên liệu nên chất lượng rất ổn định.

Lưu ý: giá trên chưa bao gồm bao VAT , đã bao gồm  phí vận chuyển(trên 50kg) , lấy trên 1.000 kg sẽ được giao hàng tận nơi trong  TP HCM, giao hàng miễn phí trong khu vực nội thành TP HCM.

[feed url="http://highlandcoffee.com.vn/ca-phe-robusta/" number="4" ]

[facebook][tweet][Google][pinterest]

Posted by Leo